Тушберра

Изображение
Хамир:1д тухм; 3қошуқи калон об Намак; Орд; Фарш 100гр фарш; 1д пиёз; Мурч; Зира; Намак; Шӯрбо: 1д сабзӣ; 1д пиёзи калон; 1д картошка; 1қошуқи калон томат; каме равған; намак; баргҳои дарахти Лавр(лавровый лист) Бульёни қоқ(Ролтон)
Отправить комментарий

Рулетикҳои бомазза


Комментарии

Отправить комментарий

Популярные сообщения из этого блога

Блинчик бо творог.

Хамир  орд 5 қ.к. шир 2,5 стак. тухм 2 д. шакар 1 қ.к. намак 1/3 қ.м. равғани растани 1қ.к. Барои зербакаш творог 300 г шакар 2 қ.к. сметана 2 қ.к. тухм 1 д. (ё 2 зарди) намак дилхоҳ Тарзи тайёркуни: Тухм, намак, шакарро ба хам зада, шир ва ордро ҳамроҳ менамоем ва омехта мекунем. Баъд равғани растаниро ҳамроҳ карда, боз як бори дигар омехта мекунем. Блинчикҳоро бо тарзи одди мепазем, яъне тобаро(сковородкаро) гарм карда ба он каме равғани  растани мерезем, баъд блинчикҳоямонро дар тоба мепазем.
Давомаш》

Эклер

Изображение
Таркиб: Рагани маска – 100 г Об – 300 мл Орд – 140 г Тухм – 4 д Крем: Шир – 300 мл Зардии тухм – 3 д Шакар – 50 г Крахмал – 2 кошуки калон Орд – 2 кошуки калон Ванилин – 1 кошуки майда Глазур: Шоколади талх – 100 г Каймок – 2 кошуки калон
Давомаш》